JATKA TÄSTÄ KOIVUSOKERIN ETUSIVULLE

        KOIVUSOKERI – 100 % KSYLITOLIA

Koivusokeri lasten korvatulehdusten ehkäisyssä

Koivusokeri eli ksylitoli on yksi harvoja keinoja ehkäistä lasten korvatulehdusten puhkeamista. Ksylitolin on tutkimuksissa havaittu vähentävän korvatulehduksia 30 – 40 % säännöllisesti käytettynä. Annokseksi suositellaan kahta grammaa eli noin puolta teelusikallista viidesti päivässä. LUE LISÄÄ
Koivusokerin käyttö hammasterveyden edistämisessä eri ikäkausina

Koivusokeri on luonnon oma tuote, jolla on vuosikymmenten perinteet makeutuskäytössä ja suomalaisten hammasterveyden edistämisessä. Koivusokeria on myös turvallinen tuote, jota voivat käyttää kaikki vauvasta vaariin. Vauvoilla käyttö olisi hyvä aloittaa jo ennen hampaiden hampaiden puhkeamista. LUE LISÄÄ
Myös diabeetikot voivat käyttää Koivusokeria
Koivusokerin glykeeminen indeksi on vain 7, kun vastaava arvo tavallisella sokerilla on 68. Koivusokeri nostaa siis verensokeria erittäin hitaasti, mistä syystä se soveltuu makeuttajaksi myös diabeetikoiden ruokavalioon.
Painonhallinta ja Koivusokeri
Koivusokeri on yhtä makeaa kuin tavallinen sokeri, mutta siinä on noin 40 % vähemmän energiaa. Koivusokerin energiapitoisuus on 1000 kcal (240 kcal) per 100 g ja yhdessä teelusikassa (4g) energiaa on vain 10 kcal.
Koivusokeri soveltuu hiilihydraattitietoisen ruokavalioon
Koivusokeri eli ksylitoli on sokerialkoholi, joka imeytyy hitaasti ja nostaa verensokeria vain heikosti. Koivusokerin glykeeminen indeksi on 7, joten se sopii makeuttajaksi myös hiilihydraattitietoisille tai muille tavallista sokeria vältteleville ihmiselle.
Koivusokerista luonnollinen apu ummetukseen
Suuret kerta-annokset ksylitolia voivat löysyttää vatsaa ja auttaa vatsan toimintaa, ja etenkin silloin jos ksylitoli nautitaan nesteen kanssa tyhjään vatsaan. Yksilölliset erot vatsan herkkyydestä ksylitolille vaihtelevat, mutta jo joidenkin kymmenien grammojen annos voi riittää vaikutusten aikaansaamiseen. Ksylitolin säännöllinen ja pidempiaikainen käyttö voi kuitenkin vähentää ksylitolin vaikutusta vatsan toimintaan.
Useasti kysyttyä Koivusokerista

Mitä Koivusokeri on ja mistä sitä valmistetaan?

Millainen on Koivusokerin ravintosisältö?

Mihin Koivusokeria voi käyttää?

Kuinka makeaa on Koivusokeri?

Kuinka paljon ksylitolia suositellaan käytettävän päivässä?

Voiko Koivusokeria käyttää leivonnassa?

...leivo näin

Vaikuttaako Koivusokeri vatsan toimintaan?

Kuinka kauan Koivusokeri säilyy?

Voiko Koivusokeria käyttää hillojen säilöntään?

 
Lehdistötiedotteet

1.4.2011 KOIVUSOKERIA MAKUMAKUN VERKKOKAUPASTA WWW.MAKUMAKU.FI

1.11.2010 KOIVUSOKERIA MYÖS S-MARKETEISTA JA PRISMOISTA

1.9.2010 KOIVUSOKERIA MYÖS STOCKMANNILTA, HEINONTUKUSTA JA WIHURIN METRO-TUKUSTA

1.6.2010 KOIVUSOKERI RUOKAPÖYTÄÄN NYT MYÖS  RUOHONJUURESTA

30.3.2010 KOIVUSOKERI RUOKAPÖYTÄÄN K-RUOKAKAUPOISTA JA KESPROSTA

Koivusokeri lasten korvatulehdusten ehkäisyssä (lataa tästä PDF)

Mikä on korvatulehdus?

Korvatulehdus on välikorvan alueella oleva tulehdustila, jota edeltää usein tavallinen hengitystietulehdus. Korvatulehdus syntyy, kun limanerityksen lisäännyttyä korvatorvi ahtautuu ja nenänielun mikrobit saavat otolliset olosuhteet lisääntymiselle välikorvassa. Korvatulehduksen aiheuttajia ovat tietyt bakteerit ja virukset, joista Streptococcus pneumoniae ja Haemophilus influenzae ovat hyvin yleisiä (Käypä hoito –suositus, 2010). Tulehdus itsessään on usein kivulias ja se voi heikentää kuuloa ja aiheuttaa hankalia jälkitauteja.

Korvatulehdus on yleinen lasten tauti

Välikorvatulehdus on lapsuusajan yleisimpiä tauteja ja sen suorat ja epäsuorat kustannukset vanhemmille ja yhteiskunnalle ovat erittäin suuret (Niemelä ym., 1999). Vuosittain yksittäisiä sairastapauksia ilmenee Suomessa noin 500 000 ja noin 70 % kaksivuotiaista lapsista on kokenut korvatulehduksen vähintään kertaalleen. Yleisimmillään tauti on noin 1 vuoden iässä (Käypä hoito –suositus, 2010).

Korvatulehduksen ennalta ehkäisy ksylitolilla

Korvatulehduksen hoitoon käytetään tavallisesti antibiootteja ja kipulääkkeitä, mutta toisaalta korvatulehduksen syntymistä voidaan myös ennaltaehkäistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ksylitolin säännöllisellä käytöllä voidaan vähentää korvatulehduksia 30 – 40 % ja saada myös antibioottikuurien määrä pienenemään (Uhari ym., 1996 ja 1998). Tutkimuksia ksylitolilla on tehty erityisesti päiväkodeissa, sillä päiväkoti- ja perhepäivähoito lisäävät lapsilla merkittävästi korvatulehdukseen sairastumisen riskiä (Uhari ym., 1999).

Miten ksylitoli ehkäisee korvatulehduksia?

Ksylitoli on korvatulehdusta aiheuttaville bakteereille myrkyllinen eli se häiritsee niiden energiantuotantoa ja tätä kautta niiden toimintaa ja lisääntymistä (Kontiokari ym., 1995; Pereira ym., 2009). Ksylitoli vähentää myös bakteerien kiinnittymistä nenänielun limakalvoille (Kontiokari ym., 1998). Lisäksi ksylitolin tiedetään muuttavan korvatulehduksia aiheuttavien bakteerin pintarakennetta, mikä voi osaltaan selittää ksylitolin tehoa (Tapiainen ym., 2004).

Mikä on sopiva annos ksylitolia?

Ksylitolia suositellaan käytettävän viidesti päivässä noin 2 g kerrallaan (Uhari 1998), sillä harvemmin annettuna ksylitolilla ei ole havaittu vastaavaa vaikutusta (Hautalahti ym., 2007). Ksylitolin käyttö on lisäksi aloitettava jo ennen hengitystieoireiden tai varsinaisen korvatulehduksen alkamista, sillä jo puhjenneeseen tautiin ksylitoli ei enää vaikuta (Tapiainen ym., 2002b).

Sopiva annoskoko on edelleen tutkimuksen kohteena. Parhaillaan tutkitaan kuinka 5 gramman annos ksylitolia annettuna kolmesti päivässä vaikuttaa lasten korvatulehduksiin (Vernacchio, 2010). Tutkimuksessa keskitytään erityisesti lapsiin, joilla on jo aiemmin esiintynyt useita korvatulehduksia.                                                                                            

Missä muodossa ksylitolia pitäisi nauttia?

Yleinen käsitys on, että ksylitolin vaikutusten edellytyksenä on pitkä vaikutusaika suussa. Toisaalta yksittäiset suuret kerta-annokset saattavat ehkäistä bakteeritoimintaa myös sen jälkeen, kun ksylitoli on jo poistunut suusta (Tapiainen ym., 2002a). Tutkimuksissa ksylitolia on annettu vanhemmille lapsille purukumien ja pastillien muodossa ja vauvoille ksylitolin vesiliuoksena. Sopiva liuos vauvoille syntyy liuottamalla puoli teesikallista (n. 2 g) Koivusokeria teelusikalliseen (5 ml) vettä. Koivusokeria voi käyttää myös sellaisenaan.

Ksylitolin laksatiivisuus lapsilla

Ksylitolilla on laksatiivisia vaikutuksia suurina määrinä käyttynä, mutta lapsilla 5 – 7,5 g:n kerta-annokset ovat olleet hyvin siedettyjä aina 6 kk ikäisistä ylöpäin (Vernacchio ym., 2007). Tämä vastaa noin 1 – 2 teelusikallista Koivusokeria. Päivän mittaan käytettynä lapset voivat sietää ksylitolia jopa 45 grammaan asti ilman vatsavaivoja (Uhari ym., 2001).

Minkä ikäisenä lapset voivat alkaa nauttia ksylitolia?

Ksylitoli on turvallinen makeuttaja eikä rajoituksia käytön aloittamiselle ole. Monissa ksylitoliin liittyvässä tutkimuksessa koehenkilöinä on ollut 6 - 12 kk ikäisiä vauvoja ja myös hampaiden suojelemiseksi ksylitolin käyttö olisi hyvä aloittaa jo ennen hampaiden puhkeamista.

Lähteitä liittyen ksylitoliin lasten korvatulehdusten ehkäisyssä

·          Hautalahti O, Renko M, Tapiainen T, Kontiokari T, Pokka T, Uhari M. Failure of xylitol given three times a day for preventing acute otitis media. Pediatr Infect Dis J. 2007;26(5):423-7.

·          Kontiokari T, Uhari M, Koskela M. Effect of Xylitol on Growth of Nasopharyngeal Bacteria In Vitro. Antimicrobial Agents Chemother. 1995;39(8):1820–3.

·          Kontiokari T, Uhari M, Koskela M. Antiadhesive effects of xylitol on otopathogenic bacteria. J Antimicrob Chemother. 1998;41(5):563-5.

·          Käypä hoito –suositus. Äkillinen välikorvatulehdus. Internet: http://www.terveysportti.fi/xmedia/hoi/hoi31050.pdf. Päivitys 11.1.2010

·          Niemelä M, Uhari M, Möttönen M, Pokka T. Costs arising from otitis media. Acta Paediatr. 1999;88(5):553-6.

·          Tapiainen T, Renko M, Kontiokari T, Uhari M. Xylitol Concentrations in the Saliva of Children After Chewing Xylitol Gum or Consuming a Xylitol Mixture. Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2002a;21:53-5.

·          Tapiainen T, Luotonen L, Kontiokari T, Renko M, Uhari M. Xylitol Administered Only During Respiratory Infections Failed to Prevent Acute Otitis Media. Pediatrics 2002b;109(2):e19.

·          Tapiainen T, Sormunen R, Kaijalainen T, Kontiokari T, Ikäheimo I, Uhari M. Ultrastructure of Streptococcus pneumoniae after exposure to xylitol. J Antimicrob Chemother. 2004;54(1):225-8.

·          Uhari M, Kontiokari T, Koskela M, Niemelä M. Xylitol chewing gum in prevention of acute otitis media: double blind randomised trial. BMJ 1996;313:1180-3.

·          Uhari M, Kontiokari T, Niemelä M. A novel use of xylitol sugar in preventing acute otitis media. Pediatrics 1998;102:879-84.

·          Uhari M, Möttönen M. An open randomized controlled trial of infection prevention in child day-care centers. Pediatr Infect Dis J. 1999;18(8):672-7.

·          Uhari M, Tapiainen T, Kontiokari T. Xylitol in preventing acute otitis media. Vaccine 2001;S144-7.

·          Vernacchio L, Vezina R, Mitchell A. Tolerability of Oral Xylitol Solution in Young Children: Implications for Otitis Media Prophylaxis. Int J Pediatr Otorhinolaryngol. 2007;71(1):89–94.

·          Vernacchio L. Xylitol Syrup for the Prevention of Acute Otitis Media in Otitis-prone Children. Tutkimussuunnitelma 2010. Internet 23.8.2010: http://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01044030.

 

 
Koivusokerin käyttö hammasterveyden edistämisessä eri ikäkausina

 

Imetysaika

Kariesta aiheuttavien bakteerien siirtymistä äidin syljen mukana vauvalle voidaan ehkäistä, kun äiti käyttää säännöllisesti ksylitolia (5 – 10 g/vrk). Lapsen kaksi ensimmäistä elinvuotta, jolloin maitohampaat puhkevat ja kovettuvat, ovat tässä suhteessa merkittävin ajanjakso.

Vauvat, alle 6kk

Puhkeavat hampaat ovat pehmeitä ja alttiita kariekselle, joten jo ennen hampaiden tuloa olisi edullista estää hampaille haitallisten bakteerien pesiytyminen vauvan suuhun. Ksylitolia voidaan antaa vauvalle puoli teelusikallista (noin 2 g) ruokailun päätteeksi kolmesti päivässä, mikä ehkäisee kariesta aiheuttavien bakteerien kiinnittymistä suussa.

Lapset 6 – 24kk

Kahden ensimmäisen ikävuoden aikana lasten on vaikea käyttää perinteisiä purukumeja ksylitolin lähteenä ja pastillitkin niellään helposti kokonaisina. Lapsille voidaan antaa ksylitolia puoli teelusikallista (noin 2 g) ruokailun päätteeksi 3 - 5 kertaa päivässä, mikä on tehokas tapa turvata maitohampaiden kehittyminen.

Lapset, noin 5 - 6 v.

Ensimmäiset pysyvät rautahampaat aloittavat puhkeamisen noin 5 - 6 vuoden iässä, missä vaiheessa uusia hampaita olisi suojeltava mahdollisimman hyvin kariekselta. Uusien hampaiden kiille on aluksi pehmeää ja kovenee vasta pikku hiljaa hampaiden puhkeamisen jälkeen. Koivusokeria voidaan käyttää makeuttamiseen esimerkiksi välipaloissa ja ateriat päättävissä jälkiruoissa. Suositeltu käyttömäärä on 5 – 10 g/vrk, mikä vastaa noin kahta teelusikallista. Ksylitoli on tehokkaimmillaan, kun sitä nautitaan ruokailun lopussa ja muutaman kerran päivässä päivässä.

Nuoret, 10 – 13 v.

Viimeisetkin rautahampaat puhkevat ennen teini-ikää, jolloin on erityisen tärkeä suojata näitä pehmeitä hampaita kariekselta. Ksylitolia suositellaan käytettävän 5 - 10 g/vrk ja jaoteltuna pitkin päivää. Erityisesti välipalojen makeuttamisessa ksylitolin käyttö on suositeltavaa. Koivusokeria voidaan käyttää esimerkiksi maustamattomien jogurttien, viilien, rahkojen, puurojen, murojen ja kiisseleiden makeuttamiseen. Vajaa teelusikallinen (2-3 g) on riittävä kerta-annos makeuttamisessa.

Aikuiset

Ksylitolin käytön suositus on 5 – 10 g/vrk ja nautittuna aina aterian päätteeksi. Tämä vastaa noin kahta teelusikallista ksylitolia päivässä. Suurempiakin määriä voi oman maun mukaisesti käyttää, mutta kymmenien grammojen kerta-annokset voivat vaikuttaa laksatiivisesti. Koivusokeria voidaan käyttää makeuttamaan erilaisia ruokia, välipaloja, kahvia tai teetä tai sitä voi nauttia myös ihan sellaisenaan.

Vanhukset

Vanhemmiten suun kuivuminen uhkaa monilla hammasterveyttä, jolloin sylki ei pääse ruokailujen väliillä huoltamaan hampaita samoin kuin nuorena. Tällöin ksylitolin käytön merkitys korostuu happohyökkäyksen ehkäisyssä. Ksylitolia suositellaan käytettävän 5 – 10 g/vrk eli 0,5 – 1 teelusikallista ruokailun lopuksi, esimerkiksi jälkiruoan kanssa.

 
Useasti kysyttyä Koivusokerista

 

Mitä Koivusokeri on ja mistä sitä valmistetaan?

Koivusokeri eli ksylitoli lukeutuu sokerialkoholeihin ja sitä esiintyy sellaisenaan pieniä määriä lukuisissa kasveissa, mm. vadelmissa, omenoissa ja banaaneissa. Elintarvikekäyttöön sitä voidaan valmistaa esimerkiksi koivupuun hemiselluloosta, mistä juontaa myös nimitys ”koivusokeri”. Koivusokeri on 100 % ksylitolia eikä siinä ole mitään lisäaineita tai muita keinotekoisia makeutusaineita.

Millainen on Koivusokerin ravintosisältö?

Koivusokeri on puhdasta ksylitolia, joten sokerialkoholina sen energiapitoisuus on 1000 kJ/100 g (240 kcal/100 g). Tämä on noin 40 % vähemmän kuin tavallisessa sokerissa. Koivusokerissa ei ole proteiinia, rasvaa tai muita hiilihydraatteja.

Mihin Koivusokeria voi käyttää?

Koivusokeria voi käyttää makeuttamiseen aivan kuin tavallista pöytäsokeria. Hampaiden kannalta sitä on edullinta käyttää jälkiruoissa ja välipaloissa. Esimerkkejä käyttökohteista:

  • Kiisselit
  • Marjat
  • Puurot
  • Murot
  • Viilit
  • Jogurtit
  • Rahkat
  • Maitokaakao
  • Kahvi
  • Tee

Kuinka makeaa on Koivusokeri?

Koivusokerin makeus vastaa tavallista sokeria yhden suhteessa yhteen, joten sitä voi käyttää aivan kuin on tottunut tavallistakin sokeria käyttämään. Kuumissa juomissa makeus hieman vähenee verrattuna sokeriin, mutta makeus palaa takaisin juoman jäähtyessä. Kuumuus ei siis tuhoa Koivusokerin makeutta pysyvästi. Koivusokerille on tyypillistä myös viileä suutuntuma ja mielyttävä jälkimaku.

Kuinka paljon ksylitolia suositellaan käytettävän päivässä?

Hampaiden kannalta ksylitolia suositellaan käytettäväksi noin 5 – 10 g päivittäin, mikä vastaa määrältään 1 – 3 teelusikallista Koivusokeria. Tällaiset määrät eivät myöskään aiheuta laksatiivisille aineille tyypillisiä vatsaoireita. Suuremmistakaan käyttömääristä ei ole terveydelle mitään haittaa. Ihmisen aineenvaihdunnassa muodostuu jo luonnostaan ksylitolia 5 – 15 g päivittäin.

Voiko Koivusokeria käyttää leivonnassa?

Koivusokeria voi käyttää leivonnaisten makeuttamiseen ja se kestää hyvin kuumennuksen. Ksylitolilla on kuitenkin kaksi ominaisuutta, jotka on hyvä huomioida leivonnassa. Ensinnäkään leivinhiiva ei kykene ksylitolin avulla nostamaan taikinaa ja toiseksi ksylitolista ei muodosta kuumennuksen vaikutuksesta värillisiä hajoamistuotteita, kuten tavallisesta sokerista.

...leivo näin

Koivusokerilla voi korvata tavallista sokeria yhden suhteessa yhteen tai halutessa korvata vain osa sokerista Koivusokerilla. Leivonnaisten nostatus onnistuu leivinjauheella ja ruokasoodalla normaalisti. Väriä leivonnaiseen on hankittava muilla aineksilla kuin ksylitolin kautta.

Vaikuttaako Koivusokeri vatsan toimintaan?

Koivusokerin ksylitoli on laksatiivinen yhdiste eli se voi löysyttää vatsan jos sitä nautitaan suuria kerta-annoksia. Laksatiivisuus korostuu jos se nautitaan suoraan tyhjää vatsaan, mutta normaalissa makeutuskäytössä tällaiset annosrajat tulevat kuitenkin vain harvoin vastaan. Aikuisilla vatsa voi sietää ksylitolia jopa 100 grammaan asti päivässä ja lapset 45 grammaan (11 teelusikallista). Vauvaikäiset voivat käyttää ksylitolia jopa kahden teelusikan kerta-annoksia (noin 8 g) ja ainakin 15 grammaan asti päivässä. Yksilöllisiä eroja herkkyydessä ksylitolille ei voi kuitenkaan poissulkea. Toisaalta ruoansulatuselimistö tottuu ksylitoliin suhteellisen nopeasti, jolloin suolisto oppii sietämään suurempia ksylitolimääriä paremmin.

Kuinka kauan Koivusokeri säilyy?

Koivusokerin säilyvyys on hyvä, kuten tavallisenkin sokerin. Pitämällä Koivusokeri viileässä ja kuivassa se säilyy jopa vuosia. Ilmankosteudelle altistuessaan se voi paakkuuntua.

Voiko Koivusokeria käyttää hillojen säilöntään?

Kyllä voi, sillä Koivusokeri estää mikrobitoiminnan pienemmillä käyttömäärillä kuin tavallinen sokeri. Koivusokeri säilyttää erittäin hyvin myös hillojen värin.

 
Lehdistötiedotteet

 

 

LEHDISTÖTIEDOTE                                                              1.11.2010

 

KOIVUSOKERIA MYÖS S-MARKETEISTA JA PRISMOISTA

–        Tuulia International Oy on sopinut Koivusokerin myynnistä Inex Partners Oy:n kanssa S-Marketeissa ja Prismoissa.  

 

 

LEHDISTÖTIEDOTE                                                              1.9.2010

 

KOIVUSOKERIA MYÖS STOCKMANNILTA, HEINON TUKUSTA JA WIHURIN METRO-TUKUSTA

–        Tuulia International Oy on sopinut Koivusokerin myynnistä myös Stockmannin, Heinon tukun ja Wihurin Metro-tukun kanssa.  

 

LEHDISTÖTIEDOTE                                                              1.6.2010

 

KOIVUSOKERI RUOKAPÖYTÄÄN NYT MYÖS  RUOHONJUURESTA

– Tuulia International Oy on sopinut Ekokauppa Ruohonjuuren kanssa Koivusokerin myynnistä Kampin, Itäkeskuksen, Tampereen ja Turun Ruohonjuuren myymälöissä

 

 

LEHDISTÖTIEDOTE                                                             30.3.2010

 

KOIVUSOKERI RUOKAPÖYTÄÄN

– 100 % ksylitolista makeutta puuroihin, marjoihin ja kahviin

– Tuulia International Oy on sopinut Keskon kanssa Koivusokerin myynnistä K-ruokakauppojen ja Kespron valikoimissa

Tuulia International Oy tuo markkinoille Koivusokeri-sirottimen (150 g), joka sisältää 100 % ksylitolia. Viimeinkin kuluttajat saavat käyttöönsä puhdasta ksylitolia, jolla makeuttaa haluamansa ruoat ja juomat. Tuulia on sopinut Keskon kanssa tuoteen myynnistä K-ruokakauppojen ja Kespron valikoimissa.

Hammasystävällinen Koivusokeri on yhtä makeaa kuin tavallinen sokeri, mutta siinä on 40 % vähemmän energiaa. Koivusokerilla on myös erittäin matala glykeeminen indeksi, joten se ei nosta verensokeria nopeasti.

Koivusokeria käytetään sokerin tavoin kaikissa ruoissa, esimerkiksi puuroissa, muroissa, jälkiruoissa tai marjojen kera. Kahvissa ja teessä yhtä sokeripalaa vastaavaan makeuteen päästään vajaalla teelusikallisella Koivusokeria.

– Olemme testanneet Koivusokeria kahdessa sadassa kahvilassa. Tuote otettiin erittäin innostuneesti vastaan. Kaikki Koivusokeria maistaneet pitivät sen raikkaasta mausta, toimitusjohtaja Eero Toivainen vahvistaa.

Koivusokeri on luonnon oma tuote, jolla on vuosikymmenten perinteet makeutuskäytössä ja suomalaisten hammasterveyden edistämisessä. Koivusokeriin liitettyjen terveysvaikutusten joukosta ravitsemusasiantuntija, ETM Aki Paasonen, nostaa esiin myös Koivusokerin mielenkiintoisen ominaisuuden ehkäistä lasten korvatulehduksia.

– Käyttämällä koivusokeria tavallisen sokerin tilalla energiansaanti vähenee. Tästä on etua painonhallinnassa, Paasonen lisää.

Koivusokeriin voi tutustua osoitteessa www.koivusokeri.fi

Lisätietoja:
Toimitusjohtaja Eero Toivainen, Tuulia International Oy puh. 040-558 9944
Ravitsemusasiantuntija, ETM Aki Paasonen, Tuulia International Oy, puh. 040-5454 763

 

Lehdistömateriaalia on ladattavissa osoitteesta http://www.koivusokeri.fi/koivusokeriweb/lehdistomateriaali.htm

Tuulia International Oy on Helsingin Viikissä toimiva ravinnon ja terveyden välisiä yhteyksiä tutkiva pk-yritys. Tuulia on kehittänyt mm. Ravintokoodi.fi-palvelun, joka tuottaa kuluttajalle vaivattomasti tietoa, jonka avulla hän voi ohjata ruokavalintojaan ja siten vaikuttaa hyvinvointiin.